YEBIS 華みやび

またもや見慣れないエビスが！
見た目はシルクエビスにとっても似てる。
思わずスルーしてしまいそうでしたが・・・。



ちなみに、これはホワイトビール。
え！？シルクエビスも小麦麦芽を使った、
ヴァイツェンと呼ばれるホワイトビールだったと思うけど・・・。

けど、実際はこちらのほうは上面発酵。
エビス史上初の上面発酵のホワイトビールってことらしい。
まあ、シルクエビスの進化バージョンって位置づけなんでしょうか・・・。

気になる味のほうはほんのりフルーティー。
ペールエールのような、ジュース的な甘みではなく、
あくまでビールというカテゴリーの中での甘味。
苦味も少なく、スッキリと飲めるビールかも。

これなら、ビールの苦味がちょっと苦手って、
女性の方におすすめかもしれないよね。
ジョッキでなく、グラスでゆっくり時間をかけて、
上品に飲むのがぴったりかも。