今夜は粉もんです

きょうは、主人がお休みなので夕食は「お好み焼」です。

粉もんです。外で食べたときに従業員の方のわざを見様見真似で盗みました。

粉の混ぜ方もおいしく作るコツのように思います。

空気を入れながらまぜまぜ・・・・。

キャベツは多めに入れることにしました。

関西のお好み焼やさんの「風月」は、キャベツがいっぱい。

それがヒントです。ソースは、おたふくソースが気に入っています。

それでは、つくることにします。