☆ なすとトマトのグラタン ☆

                　　

                            　　　　　 　なすとトマトのグラタン

　　　　　　

　　　　　　　　料理雑誌をペラペラとめくっていたら「なすとトマトのグラタン」が

　　　　　　　　　　載っていた。

　　　　　　　　　　おいしいトマトもなすもピザ用チーズも冷蔵庫に入っていた。

　　　　　　　　　　いつもとは違う目新しいメニューに挑戦だ～！

　　　　　　　　　　大きなグラタン皿が見当たらなかった。

　　　　　　　　　　代用の器は、何かないかしらとキッチンの上の収納場所を探す。

　　　　　　　　　　ありましたよ、こんなところに。

　　　　　　　　　　陶器の特大の収納ケースが。

　　　　　　　　　　オリーブオイルを底に塗ってなすとトマトを交互に重ねていく。

　　　　　　　　　　最後は、ピザ用チーズを上に散して、２２０～３０度のオーブンで

　　　　　　　　　　１５～２０分で焼けばできあがり。

　　　　　　　　　　もう少し、ピザチーズが欲しかったけれど袋の中に残っていたのだけ　　　

　　　　　　　　　　だったから、今回はしようがなかった。

　　　　　　　　　　味付けは、塩・胡椒・ナツメグだけだからシンプルな野菜風味の

　　　　　　　　　　味だった。

　　　　　　　　　　今度、つくるときはもっとうまくできると思うけれど、お初にしては

　　　　　　　　　　成功したほうかな。

　　　　　　　

               

ちょっと休憩中

蒸し暑くなりそうだと言っていたけれど
いまは、さわやかな風が吹いています。

パソコンで仕事をしていないときは、毎日ブログも更新していたけれど、
最近は、更新が週に３回ぐらい。*(コンピュータ)*

Cafeの日記だけは皆勤賞ですよ。*(チョキ)*

ブログもいろいろ書きたいことはあるのだけれど、時間がなくって・・・・・・・。
また、今度にしようとさぼっています。

毎日、お花ばかり撮り続ける余裕もないし、*(ひまわり)**(カーネーション)**(バラ)**(庭)*
外食の写真を撮るほど外食はしていないし・・・・・。*(そば)**(パスタ)**(天丼)**(ラーメン)**(カレー)*

まあ、自分でつくった料理やお菓子だったらブログに載せられるから
デジカメで写真を撮っています。*(デジカメ)*

この迷カメラマンが、料理の写真を撮るときは大変なんですから。*(困る)*

食卓にテーブルクロスやトレイを用意して。

照明にも気を使って。

食卓の椅子の上に乗って写しています。

器を選ぶのも楽しくて・・・・・・・。*(音符)*

お金にもならないことを楽しんでいます。