今夜はカレー

午後からカレーを作っていた。

最近、作っていなかったからそろそろ作ろうと思っていた。

ルーは２種類。
肉はやわらかなシチュー肉。
野菜は無農薬のが宅配できていた。

ぐつぐつ煮込んで今夜の夕食に。*(カレー)*
ここに冷凍庫に入っている豚ヘレのカツを揚げて乗せようと思っている。
この間のカツが残っているからこれを乗せればカツカレーだ！

まだ、我慢しないと・・・・。

おっとその前に、ワンちゃんの夕食だわ。*(カインド)**(コム)*

☆ 便利なスライサー ☆

             キャベツを千切りするスライサーを買った。

　　　　　　セラミックでできていて他の野菜も薄切りにできるのである。

　　　　　　キャベツの千切りには思い出があって。

　　　　　　勤めていたとき、心斎橋の某料理教室に通っていた。

　　　　　　有名な料理教室で生徒数も多かった。班分けで調理するのだけど

　　　　　　一班の人数も多いから説明を聞いてからの実習になると

　　　　　　要領のいい人はさっさと行動に移す。

　　　　　　私はなぜかしら手軽なキャベツの千切りばかり。

　　　　　　そのおかげか、キャベツの千切りはうまくなった。

　　　　　　いまさら、こんな便利グッズを買わなくてもいいのだけれど

　　　　　　だんだん、物ぐさになってきてしまったからか使うことにした。

　　　　　　お好み焼きのキャベツを切るのに便利です～。