若鶏のポン酢和え

[若鶏のポン酢和え]

焼き鳥屋でよく注文する「ひねぽん」を若鶏で作ってみました！

【材料】
若鶏モモ肉、塩コショウ、ポン酢、青ネギ、みょうが

【作り方】
１．若鶏のモモ肉は両面に塩コショウを手で擦り込みグリルで焼き、冷ましてから食べやすい大きさに切る。
２．青ネギは小口切り、みょうがは斜め切りにする。
３．器に１と２を盛りポン酢をかけて完成。

【食べる】
最近はあっさり系がお気に入り。「焼いて、切って、ポン酢をかける」だけなので超カンタン！