鳥彩のヤキトリ 秘伝のタレ！？

そういえば最近、鳥彩では、
ヤキトリは塩でばかり食べていました。
ところが１周年の当日、
カウンターの隣でタレのモモ肉を頼んだTANOくんの
その出来上がった串を見て

おおお！？

と思ったわけです。やけに美味しそうだ。
こりゃたまらん！食べずにいられない。

マスター、モモ２本タレでお願い！！




このドロンとした真っ黒なタレは、なんなんだ！？



"有名店のタレのレシピとか真似してみるんだけど、うまくいかなくてね"

"いろいろ試しているうちに、こうなった"

"何が入ってるかとか、もうわかんなくなっちゃってる"

という、何とも無責任と言うか、常に進化しているというか。






ディップは、柚子胡椒と、カラシ。どっちも美味い！！

次の日は鳥ボール！



おいしそうでしょう！！



そして飲むのは、タヒチアンノニビールでキマリ！！