お好み焼き

昨日は久々のお好み焼き。大好物です。今回はちょっとアレンジして「焼きそば」投入。
モダン焼きっぽいお好みは、大好評のまま完食。
我が家ではお好みソースをお好み焼きの上にかけずに小皿に入れる。そこにお好み焼きをつけながら食べる。鉄板も汚れずにすむし、その都度バリエーションが楽しめる。「つけ麺」ならぬ「つけお好み」だ。

しかしソースをたっぷりつけると、あとからのどが渇いて大変。
まあ一緒に食べたキムチのせいもあるんだが…