番外編(レンコンのお焼き) 2011-04-06 15:06:40 | Weblog 先ほどのレンコン、絞った後を再利用のためお焼きを作りました。 片栗粉と塩少々とねぎを混ぜて、ごま油で焼きました。 おつまみにもいけそうです(笑)
番外編(レンコン) 2011-04-06 15:00:18 | Weblog 先月咳の風邪をひいてしまい、のどにいいのは・・と さがしたら「レンコンの生汁」でした。 早速トライ!新鮮なレンコン50gをすりおろし茶こしで濾した汁を 飲みました。なんかじわじわと効きました!!