CHATEAU DU BREUIL ROYAL
「シャトー ド ブルイユ ロイヤル」 ４１％
熟れた杏子、プラムなどの瑞々しく綺麗な甘酸っぱい香。
柔らかい甘さと口当たりの後、ドライで軽快なアルコール、杏子、濃縮リンゴ・ジュース、木のロースト香、アーモンドなどの風味と、キメの細かいタンニンが口の中に現れ、後味は、香ばしい木のロースト香、アーモンド、エンピツの芯などの風味と心地良いタンニンが長く残ります。
ストレートでチビチビやるのがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
＊「ハッピーアワー」、ＰＭ９時までに入店で「ノーチャージ」です。
＊毎週月曜日は「ノーチャージ」です。
＊あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい！
DUPONT 1977
「デュポン ３５年 １９７７」 ４５％
熟れた赤肉メロン（夕張メロン）、濃縮リンゴ・ジュース、干し杏子、プラムなどの豊かな甘い香。
美しい滑らかさと、上品な甘味の後、杏子、若い樹脂の風味、やや強目のタンニンが舌に広がり、次第にエンピツの芯、樹脂、木のロースト香が支配的になり、タンニンと共に長く残ります。
ストレートで、チビチビがおすすめです。
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
DUPONT 30Y
「デュポン ３０年」 ４１％
瑞々しい濃縮林檎、杏子、プラム、オレンジ果皮などの甘酸っぱい綺麗な香（うっとりするような）。
上品なコクとほのかな甘味。爽やかなアルコールとさっぱりと瑞々しい林檎の風味の後、杏子、香ばしい木のロースト香、やや強めでキメの細かい渋味が舌に広がり、後味、心地良いタンニンと、焼いた果実、若木の樹脂の風味、木のロースト香が長く残ります。
もちろん、チビチビストレートがおすすめです。
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
MORISE 1968
「モーリス ４２年 ミレジメ １９６８」 ４２％
煮詰めたリンゴ・ジュース、熟れたマンゴー、干し杏子、プラムなどの豊潤で強烈で爆発的なフルーツの香。（クラクラするほどの）
口当たり柔らかく滑らかな舌触り、ドライな甘味とピリピリとしたアルコールの刺激の後、アーモンド、木のロースト香、やわらかい樹脂の香ばしくほろ苦い風味と味わいが広がり、後味は、柔らかい樹脂の風味とキメ細かい優しいタンニンが長く残る。
是非、ストレートでお楽しみ下さい！
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
LECOMPTE MILLESIME 1982 SINGLE CASK
「ルコント ミレジメ １９８２ ジングル カスク」 ４０％
干しリンゴ、干し杏子、砂糖漬けのオレンジ・ピール、ハチミツ、糖蜜などの非常に豊かで蜜っぽい甘い香。
程よく滑らかな口当たりとほのかな甘味の後、暖かくドライで爽やかなアルコールとオレンジ・ピール、セメダイン、エンピツの芯などの風味が広がり、次第に香ばしい木のロースト香、アーモンドなどの風味が加わり、軽いタンニンと共に残ります。
加水するとセメダインの香が支配的になります。
ストレートがおすすめです。
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
NOROIS X.O
「ノロワ ＸＯ」 ４０％
煮詰めたリンゴ・ジュース、オレンジ・マーマレードの甘酸っぱい香と、若干のインク、マニキュアなどの香も。
口当たり滑らかで糖蜜のような軽い甘味と、爽やかなアルコール、煮詰めたリンゴ・ジュース、木のロースト香が広がり、後味は、ドライでエキスのキレは良く、ほろ苦い味わいと風味が長く残ります。
チビチビとストレートがオススメです。
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
LECOMPTE 20Y
「ルコント ２０年」 ４２％
煮詰めたリンゴ・ジュース、オレンジやリンゴのジャム、干した杏子やパイナップルなどの甘く豊かな蜜っぽい香。
口当たり、非常に滑らかでとろりとしたエキスとシロップのような蜜っぽい甘味。糖蜜、インクのような甘い風味が広がり、後味は、ほのかな樹脂、糖蜜の柔らかい風味と香ばしい木のロースト香、キメ細かくほろ苦いタンニンの味わいが長く残ります。
ストレート又はロックでお楽しみ下さい。
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
MORISE 1974
「モーリス １９７４」 ４０％
杏子、熟した梅、干したリンゴなどの瑞々しい甘酸っぱい密っぽい豊かな香。
柔らかい上品な口当たり、ドライな甘味と非常にキメの細かい香ばしいタンニン、甘酸っぱい熟れた梅や杏子、アーモンドのような香ばしい風味と味わいが広がり、後味、非常にキメ細かいタンニンと香ばしいアーモンドなど種子系の風味が長く残ります。
絶対ストレートがおすすめです！
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
DOMAINE LEGAY 50Y LA MONNERIE (ANGE GIARD)
「ドメーヌ ルゲイ ５０年」 ４０％
煮詰めたリンゴ・ジュース、アプリコット・リキュール、オレンジ・ジャム、シロップ付けの黄桃など、上品で綺麗なシロップのような甘い香。
滑らかで綺麗な甘味と軽い酸味。爽やかなアルコールの後、杏子、オレンジ、湿った土、インク、セメダインなどの風味が広がり、ほろ苦くスパイシーな味わい。
後味は、インク、干したリンゴ、杏子の風味とキメ細かいタンニンが長く残ります。
ストレートがおすすめです。
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
CHATEAU DU BREUIL RESERVE DU CINQUANTENAIRE 30Y
「シャトー ド ブルイユ ３０年 レゼルヴ ド サンカンテナリ」 ４６％
干し杏子、干し林檎、すりおろし林檎、プラム、マスカットなどの瑞々しい強烈なフルーツ香！
滑らかで柔らかい口当たりの後、柔らかく上品な甘味と力強く暖かいアルコール、杏子、乾いた木、樹脂、キメ細かい力強いタンニンが一体となって広がり、後味は、香ばしい木のロースト香、ほんのりとしたドライな林檎の風味とキメ細かくほろ苦いタンニンが長く残ります。
加水すると、林檎飴、和梨、煮詰めた林檎ジュースなどの甘酸っぱく蜜っぽい香。味は、滑らかで柔らかいヴォリュームと甘味。シロップをかけた林檎、樹脂の柔らかい風味が広がり、キメ細かくややビターなタンニンが、乾いた木の風味と共に長く残ります。
１度で２度美味しいカルヴァドスです！
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
