西京漬け

前のブログにアップしたシャケを
いろいろな調理法で楽しんでいるんだけど。。

普段は、なかなかしない調理法
「西京漬け」で楽しむ事にしたよ～
ガーゼがなくってそのままぶっこんだ～！

「西京漬け」って、たらとかさわらが多いんだけど
きっと紅シャケもサイコ～

新鮮でいっぱいあるときにしか出来ないもんね～！
漬かるまで待てないよ～

朝ご飯も楽しみだけど、晩酌も楽しみ～
漬かったら店にも、持ってくね！

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