Bar Ocean 東京八重洲

葉巻とカクテルとウイスキー
ちょっと楽しいカクテルご用意しております
東京駅八重洲北口 徒歩一分


【GW&宣言期間中も、Bar oceanは営業します!】

2021年04月24日 | 日記

日頃よりお世話になっております。

4/26()より、ノンアルコール営業を始めます。

16:00に開店し、20:00に閉店します。

またゴールデンウィーク&宣言期間中につきまして、5/5&9(連休最終日&日曜)のみ、お休みを頂戴致します。

 

期間中は新メニュー、蟹あんかけそうめんをお作りします!

 

ノンアルコールでも、いつも以上にお客様が心地良い陶酔に浸れる様なおもてなしをしたく、何卒応援頂けます様よろしくお願い申し上げます。


新連載、題して【1年目の水割り】

2021年04月08日 | 日記

不定期・新連載、題して【1年目の水割り】はじめます!

I君「2年目の進化へ向けて学んでいきます」

今回の課題:「オールドパー12年」

感想:「オールドパーらしい優しい甘みを考え、飲みやすい水割りを意識して作ってみました。
実際に飲んでみてシュウマイが食べたくなりました!頭の中はシュウマイでいっぱいです!
次回はお刺身に合うような水割りを作っていきたいと思います。」

論評:新人によるお刺身の賄い経費の催促でしょうか。

基本的とされる水割りを一緒に楽しく研究していきたいです。