さくら

八重洲さくら通り

桜、開花宣言しました！

昨日、東京でも桜の開花宣言がされました。
ここ東京駅前の八重洲桜通りでも桜が咲き始めました！

「じゃばら（邪払）」

ここ数年、入手できなかった「じゃばら」の果実を久しぶりに入手できました！

なんとこの果実はアレルギーを抑える効果があるといわれる
「ナリルチン」ろいう成分が多く含まれているそうです。

たくさんの効能があるそうですが、この時期ですと花粉症ですね。

「じゃばら」はごく限られた地域でしか栽培されておらず
東京で果実を見ることはなかなかありません。
ほとんどは絞ってジュースにしてしまうそうです。

味はまろやかな酸味とほのかな甘さ、それに生牡蠣を食べた時のアフターテイストに
似た香りがします。とはいっても生臭い感じではなく、さわやかな清涼感と文字で伝えるのは難しいです。

数が限られますのでお早めにお試しください。


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