アンチョビポテト 2015-07-07 | 魚介の味で ネーミングが安易だな(笑)。アンチョビでフレンチポテトがとても美味しいと言いたいのだが。 【作り方】 1.ポテト(冷凍食品でも可)を揚げる 2.塩コショウを少々振り、アンチョビペースト(チューブのやつね)を少々かけてシャカシャカ ※ いくら美味しいといってもアンチョビは塩辛いのでかけすぎには要注意 フレンチフライで酒が呑めるか~! いやいや、アンチョビってすごい。冷や酒(常温ね)が意外なほどに相性良し。 « 塩鮭 | トップ | ツナとチーズの醤油和え »