映画『坂道のアポロン』の撮影で
大分県豊後高田市に入って5日目


お昼にラーメンを食べたくなって


気になるお店に行ってみた


『一色亭』

商店街から外れた住宅地に
ポツンとある

外は静かだが
お昼時とあって
中はお客さんでいっぱい

家族的で、ご近所づき合い的で
和やかで温かい雰囲気


少し待って
カウンターに座った


【ねぎラーメン】細麺かため・にんにく、マー油入り

小倉風の豚骨スープ
あっさり系でいてコクがある
美味しい
麺もぴったり
ネギの食感が心地良い
このスープ練り赤唐辛子を入れると
ピリッと引き締まって更に美味しくなった



餃子
バランスも私好み


ご主人の勧めで、白ご飯に練り赤唐辛子を乗せて食べた
ご飯の甘みとピッタリで
これまた美味しい


とっても気に入ってしまいました



豊後高田にこんなに美味しいお店があるとは
ご馳走様でした






コメント ( 2 ) | Trackback (  )


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コメント
 
 
 
Unknown (ようこ)
2017-05-27 20:35:58
さすが🎶🎶💕💕はじめてなのに、美味しいお店を、みつけてしまうなんて💕💕すごいですねー。
 
 
 
美味しそうですね (yuki)
2017-05-28 20:56:37
青ネギもはいって見た目からも食欲そそりますね。
まー油っていう調味料があるんですね。
詳しいですね。
主婦なのに初耳の調味料です。
 
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