漢のツマミ (; ・`ω・´)キッ!!

さてさて、
先週いつもの新家さんに行って酔っぱらいしてきました (*´∇｀)ノ


駄菓子 ! 菓子 !!


おみやげ頼んだらちょうどタッパ切らしてて商売道具のお皿でお持ち帰りしちゃったよ Σ(￣□￣!!)
新さんは返すのいつでも良いよ～♪って言ってくれましたが、、、。

借り物のお皿を空で返すのは失礼だよね (; ・`ω・´)キッ!!


いつもはお土産BADさんなんですが今回はおつまみBADさんでもしてみましょうか ∠(￣◇￣) ピシッ




ではでは、スタート (　￣ー￣)ノぃょぅ



今回用意したのは九州産、赤かしわ鶏の【手羽中】
ほんとは【手羽先】でつくるはずがスーパーOXで売り切れだったのはナイショ (^m^)




漬け込み



ソミュール液なんて作ってる時間ないし ┐(￣∇￣;)┌
ソバつゆならきっとたぶんOK （笑）




翌朝 ～ (*´∇`)ノ



眠たい目をこすりながら夕べ漬け込んでおいた鶏肉さんを“ふきふき”したらラップをかけてふたたび冷蔵庫で寝かせます (－人－)





始めるよぉ (`・ω・´)ゞ



麦ジュースとタバコ(写ってませんが)用意したら“漢のなんちゃって燻製”始まり始まり～☆




中華鍋





これにしか使われない可哀想 ?! な中華鍋にアルミホイルをしいて・・・
スモークチップから煙が出始めたら、

すかさずフタっ (; ・`ω・´)キッ!!





・・・



燻製待ってるあいだにもう一品 (　￣ー￣)ノぃょぅ



久しぶり～、みんな大好きセロリコン d(o⌒∇⌒o)b☆




調いました



とりあえずニンジン、ピーマンを千切りってか雑切り v(￣∇￣)





ここで、



タイマーが”ピピピピッ”って、お肉の焼け具合見ながらチップの補充です (－人－)





調味料なの？





お約束の都こんぶ百均(ダイソー)で購入したハンディーシュレッター 大活躍！




もう少しで完成だよ (〃▽〃)♪



まぜまぜ



魔法の調味料【オリーブオイル】たらして、美味しくな～れ♪ってね (^_^)b




もくもく =3=3



せろりコンも終わりに近づき最後のタイマーで、

パカっとな



スーパーで買った普通の鶏肉が宝石に変わりました （￣ー+￣）じゅるる




で、
こちらも仕込み終了





なんちゃってジップロックで密封したら冷蔵庫でおやすみ～☆

オイラも寝不足だから今日はもう寝るよ
明日の晩は新家さんに“おつまみBADさん”でキメっ ∠(￣◇￣) ピシッ







今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪