漢のツマミ v(￣∇￣)

さてさて、今日もどこかで『食えたら エ～ねん クッキング！』のお時間で～す

ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪

前回は『燻製』なんて超～メンドいのだったから今回は初心に戻るだよ ∠(￣◇￣) ピシッ




で、
今回の【漢のつまみ】は・・
構想５分製作時間１２時間３分の超大作 Σ(￣□￣!!)

みんな大好き【セロリくん】 （獏





＜材料＞
セロリ・・・１本
いか燻製・・・適量
白角ジュース・・・適量




ハイ！こんだけです (; ・`ω・´)キッ!!







さっそく調理開始 (=゜ω゜)ノ



セロリの茎の部分はザク切りに葉っぱの部分は手でちぎります v(￣∇￣)
おツマミいかくんせいは食べやすいようにハサミで1/2にカット
　

　

テキト～に切ったセロリとイカくんにオリーブオイルと塩コショウをかけたらボ－ルで軽く “まぜまぜ” ( ´_ゝ`)ノ


ここまで３分


で、準備完了～☆



塩 / コショウで下味つけた『セロリ』と『いかくん』を美味しくな～れ～ m(~ー~m)~
って、呪いをかけて冷蔵庫に１２時間ほど保存





で、

仕上がりは 、


・・・





シャキシャキ “セロリ” にイカくんの風味が移っていい感じ～
まな板でつぶした梅肉を添えたら、さらにサッパリで美味しいよ （￣ー+￣）



こりゃビールに合うね


ブラックペッパーをガリガリかけて掛けて召し上がれ♪


製作日数 ７２０：０３分 任務完了しますた∠(￣◇￣) ピシッ







今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪