バル レスタウランテ リンコン カタルーニャ

１週間ぶり。

試験勉強もとりあえずはひと段落して、ゆっくりしたいところだが、今週末はワイン会を予定しているので、「片付け→買出し→仕込み」という仕事が待っていて、ゆっくりとは出来ない。



昨日は２人で打ち上げ。で、Blanc へ Go！
…ところが、Blanc が閉まっていて Rincon が営業している。

「アレ？　Rincon って日曜日が定休日じゃなかったっけ？」

まぁ、細かい事は気にしない。
喉も渇いてるし、お腹も空いてるし、サングリアとピーナッツ、ハモン・セラーノでとりあえず乾杯！

旦那 ： 「お疲れ様でした～」

私 ： 「ほんまにお疲れ様でした！　お互いにな。」

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そんなこんなで、昨日頂いたメニューを御紹介。






手羽先のカンタブリア風
　～ Gegrillte Hühnchenfluegelspitzen nach Cantabria Art ～







彩り豆の煮込み
　～ Bohneneintopf ～







ガーリックスープ
　～ Knoblauchsuppe ～



冷製です。
たっぷりニンニク入りのヴィシソワーズ。パンは必須。

Die ist kalte Suppe.





鮪のプランチャ
　～ Gegrillter Thunfisch ～



鉄板焼きです。
マヨネーズソースとバジルペーストがついているので、それらを絡めながら頂く。





チーズのプリン
　～ Kaesepudding ～



旦那はいつもの「チョコレートタルト」だが、私はコレ。
チーズの濃厚な味がして、私は好き。
添えてあるのは、マンゴーのソルベ。




来月もまた、お世話になるかな。

試験の事は、しばらく忘れとこ… (-_-;)