ケーニヒスクーヘン

新年一発目の記事は、それにふさわしいお菓子を。

Ich habe den Koenigskuchen gebacken.




ケーニヒスクーヘン
　～ Koenigskuchen ～



王様のケーキ とう名のオーストリアの伝統菓子。
1月6日の 公現節 に食べられる。
フランス菓子で言うと、ガレット・デ・ロワにあたるものだ。

＜反省＞
　・　中央が窪んだ＆レーズンが沈み気味　→　合わせが悪かった。

気をつけたつもりだったんだけど…。

小魔女先生に教えて頂いたレシピより。



Das ist Wiener Kuchen.
Man isst am Dreikoenigsfest diesen Kuchen.