T’S Diary

昨日と違う今日を。

上手く出来なかった渋皮煮

2023-10-14 | Weblog

 

しばらく栗拾いに行けなくて

野菜の直売所で買ってきた栗2ネット。

1ネット1㎏と思っていたけど、ちょっと軽い感じがして

計ってみると700gしかない

鬼皮を剝いている段階で9個渋皮が破れ、

茹でているうちに何個も破れ、、、。

結局元の栗の半分ほどしか完成しなかった。

自分の腕のせいではなくて、栗のせいにし、

残りの崩れたので、栗おこわを作り

友人たちに配って喜ばれました。

 

 

 

コメント
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