包丁

以前息子が来た時、
焼き鯖寿司の切り口がきれいでないのは、包丁が切れないからと言ったらしい（覚えていない）

それをオーダーされてまた作って待っていたら、
包丁を研ぐ練習をしてきたと言って
Ｍ君に頼んで砥石をみつけてきてもらい、
時間をかけて丁寧に研いでくれました。

切れ味試して、といわれてトマトに使ってみたら、
なんと、スーッと切れるではないか！

大げさと思われるくらい喜んだ母でした。