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sorry.

簡単スープ。

2007年09月23日 19時44分28秒 | 日常
野菜をたくさん食べたい時、どうやって食べてますか? 温野菜にしてそのまま も美味しいし、かぼちゃ じゃがいも、人参などはオリーブ油で焼いても美味しい。
私はサラダや煮物に使った野菜が余った時や、安売りでいつもより量が手に入った時は、野菜スープにして食べる事が多いです。
今日はネギときゅうり、玉ねぎが残っていたので、それを使ったスープを作りました。
作り方は至って簡単。


まず野菜は好きな大きさにザクザク切る。
鍋に入れて水を適量加え(野菜からだしが出るので、あまり薄くならない方が美味しいから、できればひたひた程度に)火にかける。
沸騰したら一度火を止め、鶏ガラスープの素や中華スープの素、コンソメキューブなど、お好みの味つけの素を入れ、再び火にかける。
(初めから濃い味にしてしまうと直せないので、加減しながら入れます)
グツグツ煮込んでも美味しいけれど、野菜の歯触りも楽しみたいから、粗方火が通ったら火から下ろし、余熱で煮えるのを待つ。
これだけ。
野菜だけでは物足りない、もう少しちゃんとした一品にしたい…時は、ミンチボールを加えたり(私はミンチをそのままスプーンで丸めて落とします。パンチが欲しい時は七味や黒胡椒を混ぜてから落とします)、溶き卵を垂らし入れたりします。
これだけでかなりボリュームがUPするし、見た目もリッチに。
残ったら少し味を足したり(トマトを加える事が多いかな?)、片栗でとろみをつけたりしてパスタにかけても美味しい。消化が良く、ご飯を入れてお粥にして食べたりもします。小さなお子さんにも食べやすいと思います。
不妊治療の薬で胃腸が弱ったりするので、このスープはよく作ります。お味噌汁よりもあっさりしていると私は思います。
貧血気味な事もあって、小松菜やほうれん草もこの方法でたくさん食べます。もっと消化を良くしたかったら、ミキサーにかけてもOK。でも細かく刻めば大丈夫。ミキサーの片付けって意外と面倒だから(笑)
野菜を刻む→水を加えて火にかける→スープの素を加えてひと煮立ち。これだけ。
私は簡単なものしか作れませ~ん(笑)

ナチュラル ソープに変えました。

2007年09月20日 09時22分46秒 | 日常
不妊治療を始めてから、なるべく体に良い生活・・・といっても出来る範囲で、無理のない事だけですが・・・をしたいと思うようになりました。
その1つがソープ類。
植物性のもの、なるべく天然の成分のもの、肌荒れしないもの、できれば環境にも優しいもの。
そうは思っていても、やはりお値段は気になるし、手に入れるのに面倒なものは続かない。
だからなかなか切り替えができないでいましたが、浴用せっけんを 太陽油脂パックスナチュロン のシリーズに変えました。
『CREAM SOAP R』
成分はせっけん素地、ハイブリッドヒマワリ油、ホホバ油、トコトリエノール、ローズウッド油、ラベンダー油、ティーツリー油。香りはほのかなローズウッドの香り。
天然成分のみのせっけんは「臭い」「泡立ちが悪い」「洗い上がりがキシキシする」と思い込んでいたけれど、このクリームソープRは植物性オイルが5種類も含まれているので流した後は しっとり♪ 滑らかな泡がしっかり立つし、香りもマイルドで和みます。
マルセイユソープに比べ価格も1/4程(168円)とリーズナブル。ボディソープよりせっけんが好きな私は、すっかり気に入ってしまいました。
また、太陽油脂では使い始める前に試してみたい人の為にサンプル品を送ってくれるので、興味のある方は「太陽油脂」で検索してみて下さい。
カタログや冊子が一緒に来るので、天然成分についての理解も深まると思います。
これから赤ちゃんを迎える人、赤ちゃんの為に優しい商品を探している人、ぜひトライ☆
もちろん自分の為にも!

卜蔵庭園 椿庵 でランチ。

2007年09月17日 14時15分58秒 | 日常
3連休、珍しく夫が3日とも休みだったので、安宿を探してお泊まりに行こうかとも思ったけど、それはもう少し先までとっておく事にして・・・(四万十か、阿蘇に行きたいから!)
ちょっとだけ贅沢気分を味わおうと、奥出雲にお昼を食べに行きました。
奥出雲町竹崎800 にある『卜蔵庭園椿庵』の、限定15食の昼定食(予約可)は千円。その時期の食材を使うため、季節によって出される品が違うそう。席に着いて「何が出るかな~♪」と考えながら待つのも楽しみ。メニューを見ていると、秋のものとしてむかごが目に止まり、むかごご飯だったらいいな~♪なんて想像してました。
そしたら、運ばれたお膳には茶色い丸いものが混ざったご飯が!
「今日はご飯はむかごご飯ですよ(にっこり)。」
やったー!(≧ω≦)
「天ぷらはえごまの葉、みょうが、かぼちゃ、コスモスの花などです。他は冬瓜の煮物、スベリヒユのお浸し、ごま豆腐、うどの酢の物などですね。どうぞごゆっくり(にっこり)。」
と、一通り素材の説明をしてくれるので何を口にするのかわかるし、味付けや作り方などちょっと聞いたりする事も出来るのも嬉しい。
お膳で出されるものの他に、割子蕎麦一枚とデザートがついていて、蕎麦は一枚から追加できるようです(ただしなくなったら終わりなので、予約する時に枚数を予め頼む方がベター)。
お庭には滝のある池があり、鯉が沢山泳いでます。樹木はきちんと手入れされていて、悠仁さまのお印、樹齢300年の高野槙の堂々とした姿も。庭からは余計なものが目に入らないので、雲の流れる様が綺麗に見えます。
全体的には大袈裟過ぎず、敷居も高過ぎず。優しい雰囲気の食事処です。座敷席もあるので、子供連れ、グループ連れでも大丈夫。蕎麦は出汁の効いたつゆ共に美味しかったです。メニューは15食限定の定食の他に、要予約の1500円~の定食や、蕎麦があります。珈琲、お抹茶を頂く事も出来ます(お菓子付)。
急に行くより、予約して行かれた方がいいと思います。確実に食べられますから(笑)。

仁多郡奥出雲竹崎800
電話 0854―52―3007
営業 11:00~15:00
定休 火水木 曜日

お味噌汁にはお餅が入ってました♪

カーテンが変えたいっ!

2007年09月13日 19時56分50秒 | 日常
玄関ドアを木製にしたい。
壁紙を張り替えたい。
腰板を張ってリビングに木の雰囲気で満たしたい。
トイレと洗面を一緒にした2インワンスタイルにして、広く明るくしたい。
キッチンの床を一段上げてタイル張りにしたい。
和室の畳を琉球畳にしたい。
・・・したい、したい、あれもしたい、これもしたい。
でも。
そんな大規模なリフォームは簡単には出来ません。ええ、無理ですとも(笑)。だってそれには軍資金が必要だから。
車を買い換えたばかりだもん(現金一括払いなんかにしちゃったもんだから、貯金崩しました…)。
そうでなくても大規模な模様替えはなかなか出来やしません。
でも、もう少しナチュラルな雰囲気のリビングにしたいっ!
で、どうするかといったら、カーテンです。壁、床の次に大きな面積を占めているカーテンを掛け変えるんです。そうすると、劇的に部屋の雰囲気が変わります。

今、うちのカーテンはグリーン系ばかり。私が緑色を好きだった事、気持ちが安らぐ色だと思っていた事でそうなったんだけど、やはり建ててから10年も経つと好みも変化するってもんです。元々ものが沢山あるのも、ゴチャゴチャ飾ったりするのも性に合わない私。年を重ねる毎にどんどんシンプル志向になっちゃってます。
で、大がかりな改装は出来ないけど、部屋の雰囲気を変えたくなったので、カーテンを変えようといろいろ探してます。
希望はアイボリー。フックじゃなくて、鳩目か、リボンか、提げられるようループ状の通しがついている物。自分で作ればいいんじゃないの?って思わなくもないけど、既製品であればいいな~と今日もホームセンターへ。
あるにはあったんだけど、今ひとつピンとこないし、好みとも違う。
という事で、まだ探し中。いいのが見つかりますようにー☆

ピアスホール。

2007年09月08日 17時58分54秒 | 日常
「ピアス(耳に穴)を開けると運命が変わる」
な~んて言いますよね? でも今やピアスはお洒落アイテムのひとつ。
「親にもらった体に穴を開けるなんて…」といった感覚も古いのかも知れません。
そして私ですが。
初めて開けたのは19の時。その後数年おきに3つずつ、計6つのピアスホールの持ち主です。
開けたからといって特に運命が変わった実感は全くありませんが(笑)。
大雑把な性格なので、着替えの時キャッチを飛ばす(=なくす)事、多数。片方だけになったり、使わないピアスのキャッチを代わりに使ったり。洗顔やドライヤー中に流してしまう事も多く、今は滅多に着けなくなりました。
まあ、以前は髪が長く、まとめた時のアクセントに着けていたけど、今はショートなので邪魔だし、着けても見えやしないし(笑)。放っとくと穴が塞がっちゃうので、たまに通す位です。
でも風水的にはホールはきちんとピアスを留めておく方が良いそうで・・・。運が抜けて行くそうですよ。
そう言われると気になるけど、キャッチが飛ぶんだもんな~。みんなどうしてるんだろう? なくならないのかなぁ?

ちなみに、また少し髪を伸ばそうとおもって頑張ってる最中な私。やっと耳にかけられる長さになりました♪
(肩につかない程度のボブが目標です)
で、まとめにくくなったので揃えてもらったら
「宇多田ヒカルの真似?」
と夫に言われました・・・。
絶対ちが~う!
けど微妙に同じかも・・・。

爪のお手入れ。

2007年09月03日 11時23分16秒 | 日常
今年は風水的にも爪のお洒落はラッキーだとか。
それは何もマニキュアを塗る事に限らず、爪の手入れ(手の手入れ)をしましょうという事らしい。
確かに家事(主に炊事)に忙しい主婦の手はなかなかに痛んでいると思う。手に優しい洗剤を選んでみたり、ハンドクリームを塗り塗りしてみたりはしていても、やっぱりくたびれている気がする(笑)。
1日で剥げて、その日のうちに落とす事になるだろうけど、休日前夜のお風呂上がりに、ハンドクリームやオイルでマッサージした後、好きな色のマニキュアを塗ってみるのも悪くない♪
私は爪が弱いので(貧血のある人は弱いみたいです。要注意です)爪が割れたり折れたりしないように保護用のマニキュアをぬってます。
短く切ってしまえば問題は即解決するんだけど、長年の習慣で(仕事してた時、爪が短いと仕事がやり難かったので)ある程度伸びてないと家事もしにくいんです。それから、手の形が悪い(ずんぐり&指太)ので、爪を伸ばして整える事でカバーしようと…(笑)。
でも保護剤のお陰か、爪のトラブルは少なくなりました。

ずっと以前に、フルート奏者の方のインタビューで、「海外では握手をする機会がとても多く、その時にマニキュアを塗っていない自分の手が、裸を見られたようで恥ずかしかった。」と仰ってたのがきっかけで、マニキュアをしないまでも、ささくれやガサガサには気をつけようと思った私。炊事にゴム手は使わないけど、なんとか。うん、なんとかね(笑)。
女性にとって爪の手入れをする時間があるって、素敵な事ですよねー。好きな音楽を聴きながらとか、普段落ち着いて見られないTVを見ながらとか。そういう小さなゆとりって、見つければありそうだし。
それで風水的にも運気がUP↑するなら、なお良しですねー。