また「食べ物」ですが（苦笑）
あれから、どっぷりと「ヤミーさん」のレシピにはまってしまって
毎日作ってます。
今日はチーズケーキを焼こうと思ったのですが
一番近いスーパーにサワークリームがなかったので
急遽、このあいだのバームクーヘンを
生地を２倍にして、ホットプレートで焼きました。
今、ラップに包んで、冷めるのを待っているところです。
で、今日のお昼はジャージャーめん。
肉みそは、肉と調味料を混ぜてレンジでチンするだけ。
干しいたけも、もどしたりしないで、さっと水でぬらしてキッチンバサミでチョキチョキ。
ねぎもついでにチョキチョキ。
麺をゆでてる間に、肉みそもできあがり♪♪の手間いらず、です。
うまい！！です。
辛いのが苦手な方は、豆板醤を加減すればいいと思います。
鯵の南蛮漬けは、昨日の残り。
昨日、買い物に行ったらピカピカした中鯵がとっても安くて
どうしても南蛮漬けが食べたくなって。。
でも、揚げ油がまだ、新しかったので（笑）
いや、せこいようですけど、新しい油で魚の唐揚げなんかしたくないですから。。
ヤミーさんのレシピを思い出して
揚げずに電子レンジとフライパン焼きで南蛮漬けを作りました。
少しはカロリーオフにもなってるかもしれないですね。
突然かかってしまった料理熱（笑）
もちろんレシピが斬新で楽しくておいしいからなんだけど
この２～３日の涼しさのせいもあるかもしれないですね。
そして、もうひとつ。。
近くの輸入食材店がセールをやってるのも大きいかも。
フライドオニオンとか
ドライトマトとか
今まで使ったことのない材料を買ったりするのも
楽しいんですよね。
たまに、がっつり仕事しておけば
また、あとで遊びやすいかも。。
そういう下心も多少はあるのですが（笑）