麹ができたものの 2007年10月29日 22時10分46秒 | 日本酒・酒造り はじめのうちは普通酒の仕込みがしばらく続きます。 そのための麹ができてきたものの、 食べてみるとその味は・・・なのです。 . . . 本文を読む