乾物屋 塩釜仲卸市場 東商店

塩釜仲卸市場で宮城県産焼き海苔・海藻乾物を販売している東商店です。おいしい三陸産乾物通信販売店としてご利用ください。

とろろ昆布を食べよう!

2014-06-11 11:49:18 | 食・レシピ

Dsc00053 ためしてガッテン放送後、全国各地からご注文いただきまして誠にありがとうございます[m:50]品薄状態状態につき入手できない方はまだ在庫ございます[m:242]

以下は引用

血管が作れちゃう!? 昆布のネバネバ成分のスゴさ
昆布のネバネバ成分・アルギン酸が、驚くべきものを作る研究に使われていました。
それはなんと、ヒトの臓器です!

この研究は、ヒトの細胞を昆布のネバネバ成分でくっつけることで、臓器そっくりの組織を作ろうというもの。
実際に、研究室では、ヒトの血管にそっくりな形をした人工血管のチューブが作られていました。
医療分野での実用化はまだ先のことですが、将来は人工臓器を作ることなどへの応用が期待されているそうです。

もちろん、実際に食べたときの効果についても、さまざまな研究が進行中。
例えば、昆布のネバネバ成分・アルギン酸が、中性脂肪をからめとって吸収を抑えるなどの働きをすることが期待され、研究が行われています。
でも、ラットでの実験では、この中性脂肪の吸収を抑える働き、普通の昆布よりとろろ昆布のほうが約2倍も効果が高かったといいます。

とにかくとろろ昆布を食せば健康促進を期待できます。

でも一時的なものでなく、定期的に食べるとこが第一条件

ということで、売れ筋1kgがお勧めです

北海道産根昆布入りとろろ昆布1kg
http://www.azumanakaoroshi.com/shopdetail/003000000009/003/O/page3/order/

1kgもあれば相当食べれますのでお試しください

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見習うべきは京都

2014-06-11 11:32:19 | インポート

P1000397少子高齢化や後継者不足で個人商店が全国各地から消えて行っている現在の日本。

塩釜仲卸市場でもその傾向は止めることが出来ず、空きコマになった部分を詰めて有効なスペースを作ろうとこの前引っ越しをしました。

ここの塩釜仲卸市場は東北で一番大きい面積の市場って皆さん知ってます?

かつては毎日年末状態の人混みの多さで、札束を入れるのに金庫では間に合わず一斗缶を使ったりしたなんて昔話を聞かされたりしました電球

しかしバブル崩壊後はこういった古き良き場所が失われつつあり、若い世代が後を継がず、継がせる方も不安で仕方ないという現実です。

しかしね、残念ながら公務員以外は安定な職場なんてどこにもないんですexclamation倒産やリストラは日常茶飯事、しかし個人商店は自分の実力でどこまでも商売を伸ばすことができ、人間付き合いのしがらみもなく、自分がやめない限りは終わりません考えてる顔

見習うべきは京都ぴかぴか(新しい)

老舗が軒を連ね、昔から変わらず伝統を守る街そのものがテーマパークのような場所です(私の想像ですけどあせあせ(飛び散る汗)

今や郊外は大きなショップングモールが建ち、同じ系列のテナントが入ってどこもほぼ同じ光景が目立ちます。それでは味気ないダッシュ(走り出す様)その土地に行けば感動するような施設や人々がいなければ面白くないじゃないですか。

これから商売を始める人、または後継者の環境にある人、もったいないから頑張りましょうわーい(嬉しい顔)皆さん貴重な存在です指でOK

とまぁ最近の動向はこんな感じどす。

皆様塩釜仲卸市場へ是非遊びに来てください魚

宮城の焼き海苔と乾物専門店 東商店WEBサイト
http://<wbr></wbr>www.azu<wbr></wbr>manakao<wbr></wbr>roshi.c<wbr></wbr>om/

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