穴水、「いさざまつり」・・・いさざのおどり喰いです。

今、能登半島、穴水町で

「穴水春の陣・いさざまつり」が行われています。

しんちゃんは、これまで金沢市内などで、いさざのおどり喰い

を食べたことがありますが、

女将は、

「いさざのおどり喰い、食べたこと無いし、食べてみた～い」

と。

娘も一昨日、無事大学卒業したこともあり、

「じゃぁ食べに行って来るか」と言うことになり、

いさざを食べに穴水まで出かけました。

今日は昨日までの嵐も収まり、晴天で、ドライブ日和。

能登有料道路からの日本海は、まだ荒れて、白い波が立っています。

穴水町では、で「いさざまつり」に参加するお店では、

統一料金で料理を出してくれます。

(前日までの予約が必要ですよ）

今回は、折角穴水に来たのだから、フルコース・・・

いさざのおどり喰い、いさざの卵とじ、

いさざの天麩羅、いさざのお吸い物

その他、焼魚とお造りもついています。

いさざのおどり喰いは、いさざが元気で、

跳ねて器から飛び出してしまいました。

こんな元気ないさざは、ここしか食べられないかも。

以前金沢で食べたいさざは、こんなに元気ではなかったなぁ。

そのまま、喉越しを楽しんだ後、口で噛むと、甘い味がします。

卵とじも、天麩羅も美味しくいただけました。

満足。

外に出ると近くの川で、あちこちで、いさざ漁真っ最中。

漁をしているおじさんと暫くお話をさせていただきながら、

いさざ漁を間近に見てきました。