試作

また試作。今回豚バラじゃなく

牛肉。

副菜全部の塩のバランス

油も

マスタードオイル

ゴマ油

サラダ油

ギーオイル

オリーブオイル

と、物によって使い分けた。

ほうれん草のスパイス炒め

をヤメて

水菜と豆苗のナムルを。