肉

　肉・・・高くなりましたねー（泣）　カツカレーには

　　　国産ロース、ルーのなかには和牛のスジ肉が入ってるんで

　　　かなりコストがかかってしまいます・・・・・

　　　でも外国産などを使って味を落とすことは絶対しない

　　　というマスターさんの意見です。

　　　「　例えばの話、多少値段上げて高くなっても、美味しければ来てくれる

　　　値段さげても味が落ちれば来なくなる　」

　　　ん～確かに。