お昼過ぎ、スペイン語の先生オススメのテレビ局"Teleアンティオキア"をつけてみました。どんな放送かな？
…何と！「今日のランチは日本食ですよ〜」とお料理が始まりました。😳
先生曰く、「テレビはこの局しか見ない☝政治的な影響を受けない正しいニュース、身近な出来事(メデジン市もアンティオキア県にあります)、いい番組が多い」そうです。
さて、日本食は健康にいいですよーと始まったお料理コーナー。🔪🫕🍳
包丁🔪とターナーで、鉄板叩いてリズムをきざみ、くるくる回してジャグリング。え？！😳
生卵、ターナー使って投げ上げて、包丁の歯で受け割っていく…
食前酒ならぬ食前ショー
一品目、醤油のソースで味付けし、チャーハン可愛くハート形♡
ハム、人参、マッシュルームなど炒めたら
ドン！！さすがデカい。と見ていると
鮭登場。
お肉には、気持ち多めの塩胡椒。スペシャルソースで出来上がり。
鮭！そんなに焼いて大丈夫？
ガーリックベースのマヨネーズソース
何だかわからぬ緑のソース
も一つおまけの茶色のソース。
あ。黒こげ？の皮は外されて…
どどーん。ランチが出来ました！
こちらお一人様分です。
(と、言っていたと思います…何度か…)
シェフはKABUKIという日本料理&ペルー料理のレストランの方。
驚きポイントがいろいろあって目が離せませんでした！
☀️17-28度
199
