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炎のパエリア🐱🍴

2017年09月20日 | 読みもの、お店紹介
パエリアっていうと魚介たっぷり🐠
っていうイメージ🐱🍴🎵


でも パエリアの起源は、
外で農作業や狩りをする際に
獲物や作物を焚き火で料理したものだそう。

まぁ、サラっと聞いた話なので、
諸説あるのかもしれませんが…。


そんな起源に近いパエリアが味わえる
薪で炊きあげるパエリアがウリのお店に行ってきました🐱🎵


とりあえずは、お店オススメ
お肉のパエリア

始めから仕上げまで、フタをしないで炊きあげます。 仕上げに薪の上に鍋を下げて、オコゲを作っているそう。

お店の方に取り分けてもらいましたが、
お話ししながら、ササッとキレイに盛りつけていました🍴✨


こちらもオススメという
チーズとトマトの前菜

チーズがとてもクリーミーです🐮✨


マグロのハム(❔)がのったサラダ

季節の野菜とハムを一緒に。
好きな空豆が入ってました🐱💓


あとは、サングリアを飲んだり
生ハムやサラミをつまみました🐱🍷

満足🈵😃✨
次は魚介のパエリア🐠も食べたいです🐙


ElTragón (エルトラゴン) - 虎ノ門/スペイン料理 [食べログ]


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