不思議な流れ

朝８時に開店しますが、最近お客さんが待ってくれることがあります。どういう訳かこういう時は次々にお客さんが来てテンヤワンヤとなってしまいます。
普通ならランチタイムは忙しくなるのですが、このところこの時間帯は結構静かです。午後の１時過ぎた頃から忙しくなったり豆売りのお客さんが集中して来たりと対応に追われてしまいます。
また、今日は予約が入っていたのですがこういう時間にも一般のお客さんが来てキッチンやカウンターはとても忙しくなってしまいます。いつもコンスタントにお客さんに来てもらうのは大変です。