トウモロコシ

トウモロコシの苗が成長している。
　種を8月11日に撒き、8月31日の点検では想定通りの成長となった。

種類はキャンベラ、奥側は今年購入の種、手前側は2年前の種。
　成長に差が出ており、手前側では発芽していない物も見られる。

余っている種が勿体無いと思い使ったのだが、種の選定の大切さを
痛切に感じた。

涼やかさを感じる頃合いに、食べるトウモロコシは格別である。
茹でて冷凍保存を行い、年末年始での酒の肴にはうってつけである。
とは言っても取り立てを食べるのが最高であり、家庭菜園ならではの
贅沢の極みでである。

　収穫までの楽しみに思わず頬が緩む。
　　　ベビーコーンで晩酌を楽しみ、収穫でニッコリ。
　　　「一粒で2度美味しい」状態かな。