夕食は・・・ 鶏つくねの甘酢炒め

２月２日（金曜）　晴れ

 

おはようございます。

 

今日は　晴れ

日差しのある　朝です。

 

天気予報では　午後から　下り坂で

雨？　雪？　に　なるようです。

 

関東地方は　雪で　大変そう・・・

 

節分も　もうすぐですが

まだまだ　春は　遠いようです。

 

皆様

体調に　お気をつけて

暖かくして　お過ごしください。

 

 

 

夕食

 

鶏つくねの甘酢炒め

（鶏つくね・キャベツ・人参・椎茸・ピーマン・ブロッコリーの茎・ニラ・玉ねぎ）

 

お鍋の時　作った　鶏つくね

少し　冷凍庫で　保存していました。

 

その　つくね使用です。

 

豚ミンチ・合い挽き肉　と　違って

鶏ミンチ　なので　サッパリ味で　頂けます。

 

 

酢の物

（胡瓜・ワカメ）

 

 

焼き野菜厚揚げ（市販品）

（野菜厚揚げ・白ネギ）

 

野菜厚揚げに　お味が　付いているので

お醤油　少しで　頂きました。

 

 

サラダ

（サニーレタス・トマト・セロリ・ポテサラ（市販品））

 

 

１月３１日（水曜）

 

以上　１月最後の　夕食でした。

 

 

来週末には　冬季オリンピックが　始まります。

 

楽しみです。

 

 

我が家は　お陰様で　何事も　無く　1月が　過ぎ

2月に　入りました。

 

日々に　感謝です。

 

2月は　逃げる・・・　と　言いますか？

 

冬季オリンピックが　開催されるので

きっと　もっと

毎日を　早く　感じますね。

 

しっかりと　選手の皆様を　応援します。