頑固な鮎師の独り言!!

鮎竿、鮎仕掛け、鮎釣技、日進月歩の現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。

オニ鍋と刺身で食す

2021年10月23日 | 雑記

昨晩の夕食で、20日に釣り上げたオニカサゴ尽くしにて美味しく頂いたよ。

運良く2匹釣れたので、1匹は薄造り、1匹は熱々鍋で。

珍しく肝パンだったので、胃袋も一緒にポン酢醤油で美味しかったよ。

鍋の最後は雑炊で締め。寒い一日だったが身も心も熱々になったね。

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