今回はホットケーキＭＩＸ２００ｇとりんごが１個、ちょうど家にあったので作ることにした。
こんな簡単なおやつでも、作るたびに新しい反省点があるものです。
ＭＩＸの粉２００ｇは膨らむなぁ。我が家のフライパンでは蓋にくっついてしまう。
それに当然のことですが火にかける時間も長くなるね。
それからりんごは大きいくらいのがいいな。（炒めるとりんごが縮むから）
今回のリンゴは少し小さかったので、りんごが足りないくらいだった。
食べるのが楽しみ (＾。^/)ウフッ
３１日に実家に母の顔を見に行こうと思っていた。が・・・
３０日の晩に（毎回利用しているので見る必要もないと思ったが、念のためと思い）列車の時刻表を見たら、東京発７：３６の特急が２９日～３日の間運休！！！
「何で？何でこの時期に運休するの？」私は自分の目を疑いました。
他の方法はないかとネットでいろいろ調べてみましたが、あ～ぁ！どれもイマイチ。
そんな訳で、さいたまで新年を迎えることになりました。
ご覧下さい。
さいたまの天気は文句なしの「快晴」です。
２００８年は理不尽な犯罪の少ない、良い年になってほしいものです。
皆さんの今年の抱負は何でしょうか。
これから私も今年の抱負を考え、決めようと思います。
とりあえず「お母ちゃん、４日に行くから待っててね」
皆さん、今年もよろしくお願いします。