今が旬☆アスパラごはん

我が家の息子は、ゆでただけのブロッコリーを何もつけずにそのまま食べるのが好きなのですが、最近ブロッコリーがちょっとお高い。
じゃあさ～似てるからアスパラはどうよ？とあげるのですが、それはあまり好まない様子。
ではちょっと小さくして、ご飯に混ぜてしまえ！息子の好きなベーコンも入れちゃうよっ！

…というわけで昨日作った、アスパラごはん。


作り方
１．炊飯器に米と豆乳を目盛りに合わせて入れ、角切りベーコンを入れて炊く。
２．炊きあがったら、切って塩を振ったアスパラを入れて蒸らす。
３．大人はコショウを振ってどうぞ♪
＊米２合にアスパラ１束、ベーコン５０ｇを入れました。


「アスパラ？」と確認（警戒？）しながら食べた息子、小さくて食べやすいからか、ベーコンが入っていたからか、お気に召したようで積極的に食べていました。

みごと完食。作戦成功♪


大人も同じ献立で。

アスパラごはん、アサリと小松菜の春雨スープ、マカロニサラダ。

コーンやにんじんを入れてもいいな～と思ったのですが、コーンもいまいちな息子。いや、案外いけるかも？
次回、チャレンジで！