できれば予約がいい。
花の種類、色、イメージ・・・。
店にある花から選ぶ必要なんてない。
市場にならぶ数千数万の花から選ぶことができる。
花はいつの日か枯れてしまう。
だから、花束を渡す瞬間を大切にしたい。
誰かに手渡す瞬間、その一瞬が素敵なサプライズとなるように。
例えば、想像を超える「白い花」のサプライズ。
レストランのシェフ達は言いたいことを言う。
「なんか違う」
言い返す言葉を飲み込むのは苦痛なものだ。
数ヶ月かけて「いいね、今日の・・・」と認めて頂いたシェフがいる。
「これがこの店の花だと思う。今まではあなたの花だったから」
準備中のレストランで食事を作ってくれた。
「これがこの店のスクランブルエッグ」
そう言って笑っていた。
フレンチの一流レストラン。スクランブルエッグはメニューにはない。
「育てられた」と感謝した。
ＡＶＡＮＴＩ
花の種類、色、イメージ・・・。
店にある花から選ぶ必要なんてない。
市場にならぶ数千数万の花から選ぶことができる。
花はいつの日か枯れてしまう。
だから、花束を渡す瞬間を大切にしたい。
誰かに手渡す瞬間、その一瞬が素敵なサプライズとなるように。
例えば、想像を超える「白い花」のサプライズ。
レストランのシェフ達は言いたいことを言う。
「なんか違う」
言い返す言葉を飲み込むのは苦痛なものだ。
数ヶ月かけて「いいね、今日の・・・」と認めて頂いたシェフがいる。
「これがこの店の花だと思う。今まではあなたの花だったから」
準備中のレストランで食事を作ってくれた。
「これがこの店のスクランブルエッグ」
そう言って笑っていた。
フレンチの一流レストラン。スクランブルエッグはメニューにはない。
「育てられた」と感謝した。
ＡＶＡＮＴＩ
自分の良いと思った物と、他人の好きな物は違う・・・
難しい、、、でも、面白い・・・
未知の感性に出会えるから。
山を登れば、苦しい道、辛い道、楽な道、それぞれだけれど、
いろんな道のりを乗り越え、山頂に立った時は清々しい！
そんな時は、自分を褒めてあげたくなる。
そして、また新たな勇気がわいてくる！
よ～し、次のチャレンジへ！！
今日は、赤い花を飾ろう・・・
一流の花を生けてください。仕事出来なかったけど、一緒に働けた事を心から誇りに思い、尊敬します。
私もいま頑張っています。
お体、気をつけてお仕事頑張ってください。