Chef's Note

『シェフの落書きノート』

向日葵の蜂蜜

2010-08-19 | 美味しいお話
暑い日が毎日続いておりますね~(ーー;) 皆さま体調面は大丈夫ですか? どうか皆さま、お体には、くれぐれもご自愛くださいませ。 さて、夏の花といえば… 向日葵(ひまわり) この夏、どうしても使ってみたい食材が以前からありまして… ようやく手に入れました(^^)v ひまわりの花からとった蜂蜜です♪ TOURNESOL と書いてあるでしょ? トゥルヌッソルと読みます。 フランス語で『ひま . . . 本文を読む