Chef's Note

『シェフの落書きノート』

イタリアワイン

2008-10-18 | 美味しいお話
ワインに関しての記事をアップしてくれとのご常連さまのご要望により… たまに書くことにします。 アウラのイタリアワインの品数は、6月くらいから大幅に増強しました。 僕がテイスティングして料理とあうかを判断してメニューに入れています。 全部がお奨めといっても過言ではありません。 2850円でご提供しているモンテプチアーノ・ダブルッツォも美味しいです。 軽めながら果実味は、十分にありバランスも良いで . . . 本文を読む