まぼろし 2008-06-12 | 自由 気ままな独り言 有名になりたい人は沢山います。 有名になりたいお店も沢山あります。 有名になり損ねた人はもっと沢山います。 有名になり損ねたお店ももっと沢山あります。 有名って、そんなもんだよな～ …と、わけもわからず思います。 「シェフは、アウラをどんなお店にしたいんですか？」 …と、あるスタッフに聞かれました。 人知れず… 『まぼろし』と言われるようなお店にしたい。 …と、答えました。 「だぁは . . . 本文を読む
