Chef's Note

『シェフの落書きノート』

禁煙

2006-02-03 | 自由 気ままな独り言
今現在の日本は、禁煙ブームが次第に広がりつつある。 そして愛煙家受難の時代に突入し… 駅や公共スペース等… 色々な所で禁煙を実施する所は増えている。 アメリカ等は、喫煙を罪悪のような感覚でとらえる人も多い。 だからとか… 時代の流れとかではないのですが… 実は、aura[アウラ]… (私がシェフを務めている店名) ランチタイムのみ全面的に禁煙を実施したのです。 キッカケがあっての事ですが . . . 本文を読む