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伝統紅茶を自作する企画

2018-07-21 07:25:41 | 紅茶

紅茶を作る話を聞きつけたお客さんが、お茶の苗木を持ってきてくれました。
植える場所が決まっていないのでとりあえず鉢植えにしました。
お茶の木は根が深いので植える場所は慎重に選ばなければ・・・

那須町伊王野から来られるお客さんの家に昔茶摘みしたお茶の木があるというので見に行ってきました。
雑草、クマザサに覆われていましたが確かにお茶の木!
新芽の葉を食べてみたら茶汁は十分でした。
整備すれば十分に茶摘みができることを確認出来たので、今冬から整備させてもらえることになりました。
来年9月に茶摘みができるようにしたいと思います。{日本茶(新茶)の時期は紅茶製造に不向き)


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