先日、ニッカ余市工場で購入した１５年物の原酒ウイスキーを試してみました。
１５年前と言えば社会人２年目・・。懐かしいですね～。その当時は新規得意先
獲得に燃えていました。プチ自慢ですが、かなり受注してました！
さて１５年物の味ですが、シェリー樽のものでほのかに甘くとってもおいしい！
余市で学んだ製造工程を思い出しつつ、自分の歴史を振り返りながら嗜む・・・。
ウイスキーって愉しいです。おすすめです。（２５年物はお正月に飲みます）
本日、早朝ジョギングしてたときに公園のゴミ拾いをしている方がいらっしゃいました。
見た目はいかにもいまどきの若者なのですが、ゴミ袋を２つもち誰もいない公園の
ゴミを黙々と拾われていました。誰もいない時間に、たった一人で広大な公園の
ゴミ拾いをする・・・とても感銘を受けましたのでブログにＵＰします。
北海道に行きました。大分のご令嬢 Ｉさんも同行しました。
今回はＨ社様の年間計画打ち合わせを兼ねて、新店見学に行ったのですが
途中でニッカウイスキー余市工場にも行くことができ、モルトウイスキーについての
理解が深まりました。お土産で原酒25年と15年を購入しました！
お正月にでも飲みたいと思います。
また今回食べた塩ラーメン、絶品でした！そのあと食べたソフトクリームでは
Ｉさんが新たな伝説を北の大地に残しました。
久しぶりにゆったり出張でしたので、戻ってからが・・・・（泣）がんばります！
＊ほとんどＩさんの慰労に終わった出張でしたが、モチベーションＵＰになれば
良いと思いますので頑張ってください。（プレッシャー）
昨日、第2回アットテーブルメンバーを招いてのホームパーティをしました。
それに合わせてＴさんが「鮭まるごと一尾＋筋子たっぷり」お送りくださいました！
はじめての解体作業。てこずりましたがなんとか3枚におろすことができました。
身がおいしいので雄を送っていただいたのですが、白子とアラは味噌汁に
身はちゃんちゃん焼きにしてみました。とってもおいしくみんな大満足でした。
Ｔさんありがとうございました！
