コメント
 
 
 
Unknown (Unknown)
2005-06-23 00:39:43
以前、愛媛の「湧水の酒」というものを飲んだ時は、「マジで水ってこんなに影響するのか？！」と思ったことがあります。

まさに“こんなに柔らかいものなのか”と。

味というか「後くち」？日本酒を飲んでいても「天然水」を飲んでいるような感じでした。
 
 
 
ごめんなさい (まき子)
2005-06-23 00:41:09
名前いれなかったからunKnownになっちゃった。↑のコメントはワタクシです。
 
 
 
Unknown (あつし@暴飲族)
2005-06-23 01:07:51
そうなのかぁ。やっぱり、結構水も味に影響するんですね。



おんなじ条件で作った水の軟らかさだけ違う酒があれば、わかりやすいんだけどなぁ。もしあったら、一度試してみたい。
 
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