かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

かたくなったルッコラを

2018年04月14日 19時36分34秒 | ハーブ料理

かたくなったルッコラの葉は生食するには食感が悪いので、加熱することで食べやすくなります。

今回は、牛モツのスープに使ってみました(^-^)
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