8月21日は「ハニー」ではちみつの日。
夜更かしのお夜食にはちみつフレンチトーストを作りました。
こう見えても砂糖を一切使わないので、甘さ控えめなんですよ!
【材 料】(1人分)
牛乳・・・100cc
卵・・・1個
はちみつ・・・大さじ1
フランスパン・・・厚さ3㎝に切ったもの3切れ
バター 適量
はちみつ・・・適量(ソース用)
【作り方】
はちみつに、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。そこへ牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
パンを入れ、そっとひっくり返しながら両面に卵液を全て染み込ませる。
温めたフライパンにバターを入れ、パンを並べ蓋をし弱火で5分焼く。うら返し更に5分焼く。
焼き立てをお皿に並べ、はちみつをかける。
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パンを入れ、そっとひっくり返しながら両面に卵液を全て染み込ませる。
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