味美菜（あじみな）

本日の晩御飯の１品。

”味美菜”あじみな　です。


チンゲンサイと小松菜の良いところをとった　、新しいお野菜です。





食べ方は、チンゲンサイや小松菜で使うような
おひたし・サラダ・鍋・八宝菜・ゴマ和えなど・・・。

キャベツのかわりに、お好み焼きに入れても美味しいそうです。


さて、軽く　湯通ししてゴマ和えにしてみました。
お味のほうは、チンゲンサイのような、小松菜のような～不思議な味わいです。