ほの屋が「鳥丁」にリニューアル！

大好きな焼鳥屋「ほの屋」が「鳥丁」と名前を変えて、南21西10にリニューアルオープンしました。

オープン初日に行きましたが、その焼鳥の味は変わらず。

新鮮な素材と、大将の炙りの技術。

焼鳥は奥深いと感じさせてくれます。

焼鳥以外も魅力的なメニューがたくさん。

写真は名物の「とりせんべい」。皮ではなくむね肉を薄くスライスして揚げています。

これがパリパリで香ばしい。ここまで身をパリパリにするのは難しいでしょうね。他では味わえない逸品。

つい二人前頼んでしまいましたが、ビールにぴったりであっという間に食べてしまいました。

両隣の席のお客さんも、僕の食べるのを見て釣られて頼んでましたね。

他にも、鶏の出汁のおでんや、シメにぴったりな麺やご飯もの、サラダなんかもあります。いわゆる居酒屋メニュー的なものが充実してる焼鳥屋なのです。

そのどれもが、大将のこだわり満載です。

市電に乗って「石山通」下車。停留所近くの電車通りに面した所にお店があります。

ちょっと通うには遠いのですが…

その味がすぐに恋しくなって、通わざるを得ないお店なのです。