札幌ススキノの居酒屋「本気食聡咲」は今年のお正月も、毎年恒例の元日からの三が日営業。
僕は二日にお邪魔しましたが、お料理は2,019円でマスターにお任せ、と言うスタイル。気まぐれなマスターが、気まぐれに次々と料理を出してくださいます。
お通しは…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/45/b149617e2da0149852a259306f12bbbd.jpg)
いきなり塩ラーメン。
σ(^_^;)
確かに、お正月も二日となれば、コレが食べたくなる頃です。
お刺身に…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6f/5390b9ea0645780c2d395c6cc8209fb0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/c6/6d19ad3b82fdb0760a3d7322121389e2.jpg)
「たち」も出てきました。日本酒を思わずお願いしてしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/1b/e020b851f8295a4203d6f7da869c317c.jpg)
焼き野菜。何かと濃い味付けの料理が続くお正月。
このタイミングで、このあっさりした焼き野菜が有り難い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/7e/211f499021fd3739da2e19d71065a7c0.jpg)
ジンワリ、味の染みた南蛮漬け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/21/616c653751d49f8fddca85590c8d38e1.jpg)
キャベツとエノキを炊いたもの。これでずっと飲める、これまたあっさり感の嬉しいアテ。
実は他にも何品か出していただいたのですが、正月の聡咲ならではのマッタリ&ダラダラ感を楽しんでるうちに撮り忘れました。
σ(^_^;)
お店のテレビを観ながら、マスターやよくお会いするお客さんとなんて事のない、まるで茶の間に居るような会話を楽しむ。
移転してからは、カウンター前にテレビが据え付けられたんですが、コレが良いんですよ。
ススキノに居ながらも、自宅でテレビ観ながら、お酒をのんびり飲んでる感じ。
この空気感を楽しめるのは、正月の聡咲ならではですね。
僕は二日にお邪魔しましたが、お料理は2,019円でマスターにお任せ、と言うスタイル。気まぐれなマスターが、気まぐれに次々と料理を出してくださいます。
お通しは…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/45/b149617e2da0149852a259306f12bbbd.jpg)
いきなり塩ラーメン。
σ(^_^;)
確かに、お正月も二日となれば、コレが食べたくなる頃です。
お刺身に…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6f/5390b9ea0645780c2d395c6cc8209fb0.jpg)
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「たち」も出てきました。日本酒を思わずお願いしてしまいました。
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焼き野菜。何かと濃い味付けの料理が続くお正月。
このタイミングで、このあっさりした焼き野菜が有り難い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/7e/211f499021fd3739da2e19d71065a7c0.jpg)
ジンワリ、味の染みた南蛮漬け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/21/616c653751d49f8fddca85590c8d38e1.jpg)
キャベツとエノキを炊いたもの。これでずっと飲める、これまたあっさり感の嬉しいアテ。
実は他にも何品か出していただいたのですが、正月の聡咲ならではのマッタリ&ダラダラ感を楽しんでるうちに撮り忘れました。
σ(^_^;)
お店のテレビを観ながら、マスターやよくお会いするお客さんとなんて事のない、まるで茶の間に居るような会話を楽しむ。
移転してからは、カウンター前にテレビが据え付けられたんですが、コレが良いんですよ。
ススキノに居ながらも、自宅でテレビ観ながら、お酒をのんびり飲んでる感じ。
この空気感を楽しめるのは、正月の聡咲ならではですね。