2016.9.10(土)
プリンと蒸し煮豚を作ってみた1(ひまわり)
結果 成功
データ 天気 午前中は雲が多かったが昼前から晴れ 風 ときどきあり
黒ホイル、オーブンパッグ、耐熱ガラスの小鉢
卵 1個
砂糖 20g
牛乳180ccくらい
全部まぜてこし、耐熱ガラスに入れて黒ホイルで全体を包んでオーブンバッグに入れてセットした
途中で上下は引っくり返さなかった
ときどき、太陽の方向にあわせた
豚もも肉 175g
塩麹20gくらい
豚肉を塩麹につけて一晩おき、水でさっと洗ってステンレスボウルにいれ、黒ホイルで全体を包み、オーブンバッグに入れてセットした
途中で上下は引っくり返さなかった
ときどき、太陽の方向にあわせた
ソーラークッキング時間 プリン 9時42分〜12時42分(3時間
10時38分に雲が少なくなり始め、
11時45分に一度開けて中を確認、中央がゆるかったので、再加熱した)
豚肉 12時42分〜14時(1時間18分)
終了時の様子 オーブンバッグの内部に水滴が付いていたので加熱を中止した
時間的に良いと判断した
プリンは黒ホイルをとって中を確認した
豚肉は時間的に良いと判断した
プリンと蒸し煮豚を作ってみた1(ひまわり)
結果 成功
データ 天気 午前中は雲が多かったが昼前から晴れ 風 ときどきあり
黒ホイル、オーブンパッグ、耐熱ガラスの小鉢
卵 1個
砂糖 20g
牛乳180ccくらい
全部まぜてこし、耐熱ガラスに入れて黒ホイルで全体を包んでオーブンバッグに入れてセットした
途中で上下は引っくり返さなかった
ときどき、太陽の方向にあわせた
豚もも肉 175g
塩麹20gくらい
豚肉を塩麹につけて一晩おき、水でさっと洗ってステンレスボウルにいれ、黒ホイルで全体を包み、オーブンバッグに入れてセットした
途中で上下は引っくり返さなかった
ときどき、太陽の方向にあわせた
ソーラークッキング時間 プリン 9時42分〜12時42分(3時間
10時38分に雲が少なくなり始め、
11時45分に一度開けて中を確認、中央がゆるかったので、再加熱した)
豚肉 12時42分〜14時(1時間18分)
終了時の様子 オーブンバッグの内部に水滴が付いていたので加熱を中止した
時間的に良いと判断した
プリンは黒ホイルをとって中を確認した
豚肉は時間的に良いと判断した