れいちゃんのお庭散歩 
酢タマネギ！素晴らしいドレッシングです(*^_^*)♪
～小さな畑で採れた赤玉ねぎ・・・♪
本日は、この中から３個選び出し、酢タマネギドレッシングを作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ
酢は、らっきょうを漬けた後の酢のリサイクルです(￣ー￣)
酢タマネギは赤玉ねぎでなくても大丈夫です♪♪
～適当にスライスします。
スライスした赤玉ねぎは水にはさらさずに、らっきょうを漬け終えた後のお酢をドボドボ～～
中くらいの赤玉３個に、２５０ｃｃくらいのお酢を使っています。
はちみつ（すでに固まりかけています(^^ゞ）を大さじ１～２ 入れています。
～１５分くらい経ちました～
１５分でこんなにしんなりします(*^^)v、
ここに、オリーブオイル適量（今回は１００ｃｃ）塩少々、入れたら簡単ドレッシングの出来上がり～～ヽ(=´▽`=)ﾉ
これ、かなり美味しいんですよ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
面倒なのは、赤玉ねぎをスライスするくらい・・・(ﾉ´∀｀*)、
～たこサラダ・・・♪
今回はタコを添えていますが、ハムや鮭でも美味しくいただけますよ☆♪。
酢タマネギドレッシング、作ってしまえば、冷蔵庫で１週間くらいは持ちますのでおすすめの一品です(*^^)v
でも、わが家では・・・すぐになくなってしまうのですが・・・(；・∀・)、
明日もまた、玉ねぎをスライスする私の姿が目に浮かびます～～～～～
今日もブログご訪問、ありがとうございました(*^_^*)♪
皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪
